Qu'est-ce que hugo (cocktail) ?

Hugo est un cocktail frais et estival originaire du Tyrol du Sud, en Italie. Il est composé de prosecco, de sirop de sureau, de feuilles de menthe fraîche et de rondelles de citron vert.

Le prosecco est un vin pétillant italien, similaire au champagne, et constitue la base du cocktail Hugo. Le sirop de sureau est un sirop sucré et parfumé, préparé à partir des fleurs du sureau. Il apporte une saveur douce et florale au cocktail.

Pour préparer un Hugo, on commence par remplir un verre à vin ou un verre à cocktail avec des glaçons. Ensuite, on ajoute 1 à 2 cuillères à soupe de sirop de sureau, selon les préférences en termes de sucré. On verse ensuite environ 100 à 150 ml de prosecco dans le verre.

Pour donner une touche de fraîcheur et d'arôme, on ajoute quelques feuilles de menthe fraîche dans le cocktail, que l'on peut légèrement froisser pour libérer davantage de saveur. Enfin, on décore le verre avec quelques rondelles de citron vert.

Le cocktail Hugo est très apprécié pour sa légèreté et sa fraîcheur. Il se déguste idéalement en été, lors des chaudes journées ensoleillées. Il peut être servi en apéritif, en accompagnement d'un repas ou simplement pour se rafraîchir.

L'origine exacte du cocktail Hugo est incertaine, mais il est souvent associé au Tyrol du Sud en Italie. Il a gagné en popularité au cours des dernières années et est désormais largement consommé dans de nombreux pays.

En résumé, Hugo est un délicieux cocktail estival à base de prosecco, de sirop de sureau, de feuilles de menthe fraîche et de rondelles de citron vert. Sa fraîcheur et sa légèreté en font une boisson très appréciée pendant les périodes chaudes de l'année.